Kup Karnet do Strefy Wellness

18 listopada 2019

Głęboczek Vine Resort&SPA to miejsce, które zachwyca o każdej porze roku, a sielska atmosfera, bliskość przyrody i wysoka jakość świadczonych usług sprawiają, że chce się tu wracać. Tutaj wypoczniesz na wiele sposobów.

Marzysz o chwili relaksu? Chcesz zadbać o doskonałą formę? Kup jeden z karnetów do Strefy Wellness w Głęboczek Vine Resort&SPA i zyskaj pakiet dodatkowych korzyści.

WIĘCEJ INFORMACJI!

Rodzinny Mikołajkowy Weekend w Głęboczku

18 listopada 2019

6-8 grudnia 2019

Zrób mikołajkowy prezent swojej rodzinie! Wybierz Głęboczek Vine Resort&SPA i spędź niezapomniane, radosne chwile na Mazurach! Sielska atmosfera, czyste powietrze, bliskość przyrody i moc dostępnych na miejscu atrakcji… Marzysz o chwili relaksu? Wybierz zabiegi oparte na winoterapii**! Chcesz, by Twoje dzieci ciekawie spędziły czas? Zapewniamy kreatywne animacje, Akademię Golfa, a dla chętnych warsztaty jeździeckie w Stajni Milka**!

Sprawdź co jeszcze przygotowaliśmy dla Ciebie i Twojej rodziny!

Gdzie spędzić Andrzejkowy Weekend?

12 listopada 2019

Andrzejki obchodzimy co roku 30 listopada. To czas dobrej zabawy i… wróżb. Dawniej wierzono, że noc świętego Andrzeja ma magiczną moc i pozwala „zerknąć w przyszłość”. Na ten czas czekano z niecierpliwością. Początkowo wróżby andrzejkowe adresowane były tylko i wyłącznie do niezamężnych dziewcząt.

Skąd się wziął zwyczaj andrzejkowych wróżb? 

Niektórzy twierdzą, że początki andrzejkowych wróżb sięgają starożytnej Grecji, powołując się na etymologię imienia ich patrona – Andress, czyli Andrzej – andros – mężczyzna, aner – mąż. Inni natomiast uważają, że zwyczaj ten ma korzenie w celtyckich i starogermańskich wierzeniach, powołując się na boga Freya – dawcę bogactw, bóstwo miłości i płodności.

Niezależnie od tego kto ma rację, jedno jest pewne – dziś Andrzejki to przede wszystkim dobra zabawa i miło spędzony czas, a wróżby stanowią jedynie nawiązanie do tradycji i dodatek do programu wieczoru.

Andrzejkowy Weekend w Głęboczek Vine Resort&SPA

Weekend Andrzejkowy w Głęboczek Vine Resort&SPA na Pojezierzu Brodnickim to gwarancja doskonałej zabawy, odpoczynku i atrakcji dla całej rodziny!  Wyśmienite menu, ognisko, koncert zespołu „Mniej Więcej” i andrzejkowe wróżby dla najmłodszych… Wielbiciele błogiego relaksu mogą wybrać zabiegi i rytuały SPA oparte na winoterapii, ze specjalnie na tę okazję przygotowanych propozycji. Chcecie wiedzieć co Was czeka? Przekonajcie się otwierając ciasteczko z wróżbą! A wieczór spędźcie przy kominku w naszej Karczmie. To będzie niezapomniany jesienny weekend!

Jesienne Smaki Szefa Kuchni

12 listopada 2019

Jesień zachwyca pełnią barw, smaków i aromatów. Pełnia jesieni – listopad, to znak, że pora na nowe menu, bogate w sezonowe owoce i warzywa. Jabłka, gruszki, bakłażany,  cukinie, grzyby… i dynie. Hokkaido, makaronowa, piżmowa, prowansalska. W listopadzie na naszych stołach nie może zabraknąć dyni!

Dlaczego warto jeść dynię?

Dynia znana jest ze swoich pozytywnych właściwości. Stanowi doskonałe źródło beta karotenu, potasu, wapnia i kwasu foliowego. Wzmacnia odporność, reguluje przemianę materii i wpływa na obniżenie poziomu cholesterolu. Dynię możemy przyrządzać na wiele sposobów – zupy, placki, dżemy, ciasta. Wszystkie potrawy przyrządzane na bazie dyni smakują doskonale!

Dynia – dla ozdoby

Dynie stanowią doskonały akcent dekoracyjny przed domem, jak i na stole, czy parapetach. Ozdobne dynie cechują się niewielkimi rozmiarami, mają różne kształty i kolory. Ich twarda skórka i miąższ sprawiają, że nie nadają się do jedzenia. Są za to odporne na uszkodzenia i mogą być długo przechowywane.

Dynia w jesiennym menu hotelu Głęboczek Vine Resort&SPA

Inspiracją dla naszego Szefa Kuchni do tworzenia nowych dań jest otaczająca przyroda, zmieniające się pory roku i dostępne na rynku produkty sezonowe. Nic więc dziwnego, że w jesiennym menu Restauracji Morellino króluje dynia, a przygotowywane na jej bazie  dania niezmiennie zachwycają naszych Gości. Na początek proponujemy krem z dyni z kurkami, orzechami włoskimi w miodzie i piklowaną dynią. Do tej zupy, zdaniem naszego Sommeliera, idealnie będzie pasować wino Budaházy Fekete Kúria, Tokaji Hárslevelű Christmann. Pierś z perliczki z rosti dyniowo-ziemniaczanym, grzybami leśnymi w śmietanie i brukselką to propozycja naszego Szefa Kuchni na danie główne. Francuskie wino Domaine La Milliere Cotes du Rhone doskonale wzbogaci smak tej potrawy. Wielbicielom słodkości i zaskakujących połączeń smakowych polecamy natomiast sernik dyniowy z sorbetem z czarnej porzeczki i owocami, a do tego wino Graham’s Fine White Porto.

Zapraszamy do odkrywania nowych smaków w Restauracji Morellino w Głęboczek Vine Resort&SPA!

Winobranie 2019 w Głęboczku – zobaczcie naszą relację!

12 listopada 2019

Co roku w październiku organizujemy winobranie w Głęboczek Vine Resort&SPA. Wydarzenie to zawsze cieszy się ogromnym zainteresowaniem wśród naszych Gości. W tym roku po raz pierwszy zdecydowaliśmy się zorganizować dwa weekendy z winobraniem, ponieważ tegoroczne zbiory winogron przeszły nasze najśmielsze oczekiwania.

Na czym polega winobranie?

Winobranie to najważniejsze święto wina i jednocześnie zwieńczenie całorocznej pracy w winnicy. Zbiory winogron organizowane są w momencie gdy owoce osiągną odpowiedni poziom dojrzałości, czyli zawartości tanin, cukrów i kwasów. Wydarzenie to odbywa się między sierpniem a październikiem na półkuli północnej, a na południowej pomiędzy lutym a kwietniem.

Winobranie rozpoczyna się od zbioru gron. Owoce mogą być zbierane ręcznie lub mechanicznie, a każda z metod ma swoje zalety. Ręcznie zbierane winogrona są mniej uszkadzane i na bieżąco selekcjonowane. Z kolei zbiór mechaniczny jest tańszy i szybszy. Zbiór mechaniczny nie jest jednak możliwy w rejonach górzystych, ze względu na specyfikę terenu. Całkowicie zabroniony jest również we francuskiej Szampanii – tutaj zgodnie z wymogami grona mogą być zbierane tylko ręcznie.

Po zebraniu i selekcji gron następuje rozpoczęcie procesu wytwarzania wina, który nazywany jest winifikacją.

Winobranie w Głęboczek Vine Resort&SPA

Pogoda dopisała, a nasi Goście mogli zgłębiać zasady uprawy i zbioru winogron pod okiem doświadczonego ogrodnika. A dzięki naszym sommelierom zyskali wiedzę dotyczącą szczepów winogron i tajników produkcji win. Tegoroczne winobranie z pewnością będzie należeć do niezapomnianych! Malownicze krajobrazy, sielska atmosfera resortu i radość ze wspólnego udziału w winobraniu na długo pozostaną w pamięci uczestników.

Zobaczcie relację zdjęciową z obchodzonego w Głęboczek Vine Resort&SPA święta wina!

Na kolejne winobranie zapraszamy już za rok:)