Wir laden Sie zu einem außergewöhnlichen kulinarischen Abenteuer ein. Eines der Signature-Gerichte des Küchenchefs wird an Ihrem Tisch an einer speziellen Live-Cooking-Station zubereitet. Dazu wählt der Sommelier ein Glas des perfekten Weins aus. Im Menü unter anderem Tagliatelle, gemischt im Parmesan-Käse-Rad, oder Entenbrust vom offenen Feuer.

Chef cooking colorful mixed vegetables on a pan outdoors with a scenic view of green landscape and lake.

Ein hervorragendes, festliches Abendessen bestehend aus drei Hauptgerichten des Küchenchefs. Das gesamte Abendessen wird von einem Sommelier begleitet, der die Gäste in die Speisekarte einführt und für jedes Gericht die perfekten Weine auswählt. Er erzählt von deren Herkunft, Rebsorten und Aromen. Gemeinsam mit den Gästen verkostet er die Gerichte und entdeckt durch die ausgewählten Getränke neue Geschmacksrichtungen.

Wir laden Sie zu einem burgundischen Fondue ein! Teilen Sie köstliches Essen, hervorragenden Wein und genießen Sie einen besonderen Abend mit Ihren Tischgenossen. Der Küchenchef hat ein Menü mit Garnelen, Freilandhuhn und Filet sowie eine vegetarische und vegane Variante zusammengestellt! Auf einem speziellen Brenner, der auf einem Eichenfass steht, befindet sich ein Topf mit vor Ort gepresstem, erhitztem Öl. Nach einer Anleitung des Kochs können die Gäste ihre perfekten Snacks selbst zubereiten. Dazu wählt der Sommelier für die Gäste je ein Glas Wein aus.

Mittagessen in Form eines Picknicks an unserem Strand am Forbin-See oder auf einer der umliegenden blühenden Wiesen? Romantischer Nachmittag zu zweit beim Liebespavillon mit wunderbarem Blick auf den See? Sie machen einen Ausflug durch das Brodnitzer Seenland und möchten besondere Snacks mitnehmen? Das Beispielset besteht aus einem Salat mit Avocado und Huhn, regionalen Käsen mit Nüssen und Früchten, Brot, kleinen Snacks, Wasser und zwei Flaschen kleinem Prosecco.

Wicker picnic basket on a blanket outdoors with croissants, orange juice, and fresh flowers in a lush green setting

Wir laden Sie zu einem ökologischen Frühstück im Warzywny Zakątek ein – unserem eigenen ökologischen Anbau von Kräutern und Gemüse. Die Frühstücke werden auf Basis saisonal verfügbarer Produkte zusammengestellt und im Freien im Pavillon serviert. Die Gäste erhalten ein Set mit Produkten, die von Köchen zubereitet wurden (wie Quark, Aufstriche, Pastrami, hausgemachte Butter oder frisch gebackenes Brot). Zusätzlich steht in unserem Garten eine Slow Juicer Marke Sam Cook sowie Sets zum Herstellen eigener Salate oder Snacks aus den umgebenden Pflanzen bereit. Ein ökologisches Frühstück garantiert nicht nur eine köstliche und äußerst gesunde Mahlzeit, sondern auch einen wunderbaren Morgen in Kontakt mit der Natur.

Wooden garden gazebo surrounded by tall sunflowers, guests seated at table enjoying a peaceful outdoor setting

Im Głęboczek lieben wir neben hervorragender Küche, die auf lokalen Rezepten in moderner Interpretation basiert, auch die Kost der Weltküche. Unsere Gäste nehmen wir mit auf kulinarische Reisen nach Italien, wenn unsere Köche beim Live Cooking Pasta oder Meeresfrüchte zubereiten. Die kaukasische Küche probieren wir an georgischen Wochenenden, wenn neben hervorragenden Separavi oder Rkatsiteli auf unseren Tischen Chinkali, Lammfleisch oder Lobiani serviert werden. Beim spanischen Wochenende darf bei uns Paella mit Meeresfrüchten und eine Auswahl an lang gereiften Wurstwaren nicht fehlen, während an argentinischen Wochenenden Steaks aus hochwertigem Rindfleisch serviert werden.

Wooden terrace with two lounge chairs and a table holding a wine bottle and two glasses, overlooking a lush green forest
Man in a white shirt tossing a glass of red wine in a vineyard at golden hour.
Chef slicing red bell pepper on wooden table outdoors with fresh vegetables nearby, lake and greenery in background.
Chef in white coat presenting a gourmet dish in an elegant restaurant with warm wooden interiors
Couple enjoying a meal outdoors on a terrace overlooking a lake and lush greenery
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