Sylwester z uroczystą kolacją i nastrojową muzyką w Hotelu Głęboczek Vine Resort & SPA – nad jeziorem, na styku województwa kujawsko-pomorskiego i Mazur. Wybitna kuchnia, wino i strefa wellness to gwarancja relaksu i idealny sylwester w SPA dla dwojga.
Pakiet „Nastrojowy Sylwester: uroczysta kolacja w Hotelu SPA nad jeziorem” to:
- Komfortowy pokój o indywidualnie dobranym standardzie,
- Pełne wyżywienie w pakiecie:
- Środa – aromatyczny lunch oraz Sylwestrowa Kolacja Degustacyjna – 6 dań serwowanych z wine pairing !
- Czwartek – noworoczny brunch z kieliszkiem wina musującego.
- Napoje bezalkoholowe podczas posiłków dostępne w bufecie: wybór herbat, wybór kaw z ekspresu woda niegazowana, asortyment soków owocowych.
- Nastrojowa muzyka na żywo towarzysząca kolacji (wykonanie: wokal i gitara)
- Open Bar Vine Station – nielimitowany dostęp do selekcji wyselekcjonowanych win (dostępny w godzinach 19:30 – 1:00),
- Bufet sylwestrowych specjałów dostępny do 1:00,
- Kulinarne show z gotowaniem na żywo,
- O północy powitanie Nowego Roku kieliszkiem wina musującego,
- Dla najmłodszych Gości – animacje!
Ważna informacja: Hotel nie organizuje balu sylwestrowego. Stawiamy na kameralny Sylwester i elegancką atmosferę
Sylwester z uroczystą kolacją w hotelu SPA
Wybierając sylwester z uroczystą kolacją i muzyką na żywo w SPA w Głęboczek Vine Resort & SPA, nadajecie relaksowi nowe znaczenie. Po dniu pełnym kulinarnych odkryć warto zanurzyć się w strefie Vine SPA – miejscu, w którym cisza, aromaty i ciepło tworzą harmonię z naturą za oknem. Czekają tu na Was sauny, jacuzzi z widokiem na jezioro i strefa wellness, która pozwala zostawić za sobą pośpiech i pęd.
To idealny wstęp, by celebrować nasz sylwester z kolacją. Wieczorem zapraszamy na uroczystą, sześciodaniową kolację degustacyjną z elementami live cooking. Szef Kuchni przygotuje specjalne, wykwintne menu, a każdą potrawę dopełni idealnie dobrany kieliszek wina w ramach ekskluzywnego wine pairing. To prawdziwa podróż dla zmysłów, gdzie wino podkreśla smak dania.
Dodatkowo, aby celebrować ten wieczór w pełni swobodnie, przygotowaliśmy Open Bar Vine Station. Jest to specjalny, nielimitowany bar z wyselekcjonowaną przez naszego sommeliera paletą win białych, czerwonych i musujących, dostępny dla Gości od 19:30 aż do 1:00.
Całość dopełni kameralny, nastrojowy recital na żywo – muzyka z wokalem i gitarą, która stworzy idealne tło do celebrowania. O północy wzniesiemy toast szampanem by zamiast w hałasie, powitać Nowy Rok w intymnej atmosferze i kojącej ciszy Pojezierza Brodnickiego.
Sylwestrowe menu w Hotelu Głęboczek Vine & Spa
godz. 19.30
Amuse bouche:
Podwędzany jeleń, kozi ser
Przystawka zimna:
Tuńczyka, kolendra, granat
Zupa:
Bulion z kaczki, perliczki i bażanta, kasztany, dynia, olej pietruszkowy
Intermezzo:
Truskawka i malina z winem musującym
Danie Główne
Jagnięcina, krokiet ziemniaczany z chorizo, demi glace, mini brokuł, piklowana rzepa arbuzowa
Deser
Mus z białej czekolady z orzechem laskowym, sorbet z pomarańczy, złoto
ok. godz. 22.30
Bufet zimny:
Węgorz wędzony z Sugajna z sosem chrzanowo-kremowym
Wędzony jesiotr z Sugajna, mus mascarpone z olejem pietruszkowym
Krewetki argentyńskie, cytryna, chimichurri
Sashimi z pstrąga łososiowego, koper włoski, rzodkiewka, ponzu
Matjas z kawiorem kiszonego ogórka i majonezem koperkowym
Opalana polędwica wołowa z rukolą i kaparami
Pastrami od Dreszlera, piklowane warzywa, grzyby, oliwa wędzona, rzepa arbuzowa
Wędliny hiszpańskie, pikantne papryczki
Tatar wołowy, pikle, suszone żółtko
Tatar z suszonego pomidora i selera, majonez szczypiorkowy, puder z pumpernikla
Kolorowe pomidorki w stylu ceviche z czosnkiem, imbirem i kolendrą
Bufet zielony:
Cykoria, owoce, prażone orzech włoskie, sos malinowy
Sałata rzymska, sos cezar, pomidor, kurczak zagrodowy
Kolorowe sałaty z warzywami i oliwkami
Rukola z kolorowymi pomidorkami i parmezanem
Mini mozzarella z pomidorkami cherry
Dodatki:
Pieczywo, masło, marynaty
Bufet deserowy:
Ciasta
Praliny otwarte
Mini desery na bazie białej i ciemnej czekolady
Owoce filetowane
Kawa, herbata, soki, woda niegazowa
Zupy:
Flaki wołowe w pomidorach i chorizo
Zupa Tom Ka z kurczakiem
Live cooking 23.00-24.30
Ośmiornica, chilli, czosnek, pomidor
Wejdźcie w Nowy Rok bez pośpiechu
Wykorzystajcie przerwę noworoczną, by naładować baterie, a nie je wyczerpać. Zamiast wracać do codzienności w pośpiechu, podarujcie sobie kilka dni prawdziwego wytchnienia. Długie spacery po ośnieżonych wzgórzach, ciepło sauny i głęboki, niczym niezakłócony sen – to najlepsza inwestycja w siebie na start kolejnego roku. Taki wypoczynek w hotelu SPA pozwoli Wam wejść w styczeń z czystą głową, spokojem i nową energią do działania.
FAQ: Pakiet „Nastrojowy Sylwester: uroczsta kolacja w Hotelu SPA nad jeziorem” w hotelu SPA
Czy to oferta tylko dla dorosłych, czy możliwy jest sylwester z dziećmi?
Zapraszamy całe rodziny! Nasza formuła to idealny kompromis: dorośli celebrują wieczór w spokojnej atmosferze (kolacja, wino, muzyka), podczas gdy najmłodsi bawią się na osobnej sali pod okiem animatorów.
Czy o północy będą fajerwerki?
Zrezygnowaliśmy z głośnych wystrzałów z troski o spokój Gości oraz bezpieczeństwo dzikich zwierząt zamieszkujących Pojezierze Brodnickie. O północy wzniesiemy toast w blasku zimnych ogni, szanując naturę i ciszę, która nas otacza.
Jaki dress code obowiązuje podczas kolacji sylwestrowej?
Stawiamy na swobodną elegancję (smart casual). Nie wymagamy smokingów. Ubierzcie się tak, by czuć się wyjątkowo, ale przede wszystkim wygodnie.
Czy mogę przyjechać z psem?
Tak. Jesteśmy miejscem przyjaznym zwierzętom. Ponieważ nie używamy głośnych fajerwerków, to idealny sylwester z psem, bez stresu i hałasu, którymi w tym czasie tętnią miasta.
