Napa Valley Kalifornia i legendarne wino Opus One
Napa Valley Kalifornia
To najbardziej znany region winiarski w Kalifornii. Region ten znajduje się w północnej Kalifornii i ma zaledwie 10 km szerokości oraz około 50 km długości. Napa Valley to niezwykle zróżnicowany obszar – Dolinę Napa z jednej strony osłaniają pasma górskie (Vasca i Mayacamas). Na południu najlepiej sprawdza się uprawa Pinot Noir, z kolei na północy – Cabernet Sauvignon. Na tym terenie zarejestrowanych jest jednak aż 600 winnic, a roczna produkcja wina porównywalna jest z 1/8 produkcji wina w Bordeaux.
Jakie wina powstają w regionie Napa Valley?
W zasadzie uprawione są tu niemal wszystkie międzynarodowe szczepy winogron. Począwszy od ciężkiego, czerwonego Zinfandel, poprzez elegancki Pinot Noir, delikatny Chardonnay, czy klasyczny Sauvignon Blanc. Jednak najbardziej popularnym winem produkowanym w Kalifornii jest Cabernet Sauvigonon.
Nasz Sommelier poleca Wino Opus One
To doskonała propozycja wina z Kalifornii, a jednocześnie jedna z legend winiarskich pochodzących z tego regionu. Wino to powstaje z 3 szczepów – Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Merlot. Co ciekawe, aż 18 miesięcy leżakuje w beczkach z francuskiego dębu. Wino Opus One charakteryzuje się stosunkowo dużą ilością tanin, bogatym aromatem czerwonej porzeczki i delikatną, lekką wyczuwalną nutą minerałów. Doskonale komponować się będzie z polędwicą wołową i serami.
Idealna kolacja dla zakochanych
„Przez żołądek do serca” to powiedzenie, które znane jest niemal wszystkim. Nie ulega wątpliwości, że dobre jedzenie i wyborne trunki przyczyniają się do poprawy naszego samopoczucia i pobudzają nasze zmysły.
Czym charakteryzują się afrodyzjaki?
Afrodyzjaki możemy podzielić na te, które działają dzięki zawartości substancji chemicznych i takie, które swoim wyglądem pobudzają naszą wyobraźnię i zmysły. Tak naprawdę w kuchni codziennie mamy do czynienia ze składnikami uznawanymi za afrodyzjaki.
Jakie są najbardziej znane afrodyzjaki?
Do najbardziej znanych należą oczywiście owoce morza, które dzięki zawartości fosforu, wapnia, żelaza i cynku, powodują, że organizm ludzki żywiej reaguje i szybciej jest pobudzony. Także niektóre owoce i warzywa – m.in.: marchew, szparagi, banany, truskawki i brzoskwinie, których miękka skóra i soczystość niezwykle mocno kojarzy się z erotyką, znalazły się w gronie cenionych afrodyzjaków. Nie można także pominąć ziół i przypraw. Imbir, kardamon, anyż, cynamon, chilli, a także rozmaryn i tymianek…substancje w nich zawarte posiadają niezwykłą moc pobudzającą. W Polsce do najpopularniejszych ziół uważanych za afrodyzjak zaliczany jest lubczyk, który nie tylko działa pobudzająco, ale także wzmacnia siły witalne. Na liście afrodyzjaków nie może zabraknąć czekolady. Czekolada przyczynia się bowiem do wzrostu poziomu serotoniny i endorfin, a co za tym idzie, pozytywnie wpływa na nasz nastrój.
Gdzie spędzić romantyczne chwile we dwoje?
Doskonale przygotowane potrawy, blask świec i nastrojowa muzyka tworzą romantyczną atmosferę. Zbliża się 14 lutego, święto zakochanych obchodzone niemal na całym świecie. Walentynki to idealny moment, by spędzić czas we dwoje, w magicznym miejscu, przy kolacji w blasku świec, z menu pełnym afrodyzjaków i nastrojową muzyką… Zapraszamy do spędzenia romantycznych chwil we dwoje w Głęboczek Vine Resort&SPA!
