Cudowne Miejsce w Magicznym Zakątku Mazur – zapraszamy!

Praca sezonowa dla studentów w Głęboczku

Aktualności Satori

Praca sezonowa dla studentów w Głęboczku

Praca sezonowa dla studentów

czytaj dalej >>>

Morsowanie nawet latem – odkryj nową strefę zdrowia w Hotelu Głęboczek!

1 maja otworzyliśmy nową, wyjątkową część SPA – strefę zdrowia. To miejsce, które oferuje niezapomniane doświadczenia wellness.


Jeśli zastanawiasz się, czy można morsować w lato? W Głęboczku jest to możliwe! Strefa zdrowia: to idealne miejsce, aby spróbować morsowania. Oto, co dla Ciebie przygotowaliśmy:

Sauna fińska: Dziesięcioosobowa sauna o temperaturze około 100°C zapewni głębokie odprężenie i oczyszczenie organizmu. Gorące seanse w saunie fińskiej pomogą Ci się zrelaksować, redukując napięcie i stres.
Natryski ciepło/zimno: Specjalne prysznice umożliwiają szybkie przejście z gorącej sauny do chłodnej wody, co wspomaga krążenie i dodaje energii.
Vitality pool: Basen o wymiarach 2×3 metry i głębokości 1,20 metra z całoroczną temperaturą około 12°C. Zanurzenie się w chłodnej wodzie po sesji w saunie zapewnia intensywne orzeźwienie i pobudzenie organizmu.


Morsowanie latem – korzyści

Nasz vitality pool to serce strefy zdrowia. Jej całoroczna temperatura około 12°C idealnie nadaje się do morsowania, które jest dostępne teraz także latem. Morsowanie to praktyka zanurzania się w zimnej wodzie, która przynosi szereg korzyści zdrowotnych i witalnych. Oto kilka z nich:

1. Wzmocnienie układu odpornościowego:
– Regularne morsowanie wspiera układ odpornościowy, zwiększając jego zdolność do walki z infekcjami.
– Ekspozycja na zimną wodę stymuluje produkcję białych krwinek, które są kluczowe dla obrony organizmu.

2. Poprawa krążenia krwi:
– Szybkie przejścia między gorącą sauną a chłodną wodą powodują rozszerzanie i zwężanie naczyń krwionośnych, co poprawia krążenie.
– Lepsze krążenie krwi przyczynia się do lepszego dotlenienia tkanek i organów.

3. Redukcja stresu i poprawa samopoczucia:
– Zanurzenie się w zimnej wodzie wyzwala endorfiny, znane jako hormony szczęścia, co poprawia nastrój.
– Regularne morsowanie może pomóc w obniżeniu poziomu kortyzolu, hormonu stresu.

4. Zwiększenie energii i witalności:
– Zimna woda działa jak naturalny środek pobudzający, dając natychmiastowy zastrzyk energii.
– Pobudzenie organizmu poprzez zimną kąpiel może zwiększyć koncentrację i produktywność na cały dzień.

5. Poprawa kondycji skóry:
– Zimna woda pomaga zamykać pory, co może poprawić wygląd skóry.
– Regularne morsowanie może również poprawić elastyczność skóry i zmniejszyć obrzęki.

6. Łagodzenie bólów mięśni i stawów:
– Zimna kąpiel może przynieść ulgę w bólu mięśni i stawów, pomagając w regeneracji po wysiłku fizycznym.
– Terapia zimnem jest często stosowana w leczeniu stanów zapalnych i urazów sportowych.

 

Zasady korzystania z naszej strefy zdrowia

Korzystanie z naszej strefy zdrowia podlega zasadom poprawnego saunowania, aby zapewnić Ci maksymalne korzyści zdrowotne i bezpieczeństwo. Strefa jest otwarta w weekendy od godziny 15:00 lub w przypadku wyższego obłożenia hotelu (powyżej 50 osób).
Istnieje możliwość wynajęcia całej strefy na rytuał z saunamistrzem lub specjalne sesje morsowania. To doskonała okazja do spędzenia czasu w gronie przyjaciół lub rodziny w wyjątkowej atmosferze relaksu i zdrowia.

 

Zapraszamy na morsowanie latem do Głęboczka!

Niezależnie od pory roku, morsowanie w naszej nowej strefie to idealny sposób na wzmocnienie układu odpornościowego, poprawę krążenia oraz dodanie energii na cały dzień. Doświadcz pełnego odprężenia, które przynosi zarówno ciało, jak i umysł.

 

 

czytaj dalej >>>

MAJ miesiącem MAM

Podaruj swojej mamie odrobinę luksusu połączonego z sielskim relaksem wśród winnic i pięknych jezior!

Czy może być lepszy czas na celebrowanie bycia mamą niż maj? Rozkwitająca przyroda, urzekające krajobrazy, mnóstwo słonecznych dni i możliwość relaksu na świeżym powietrzu to idealne warunki, by nabrać energii po zimowej słocie. Ogłaszamy więc maj miesiącem mam!

Z tej okazji zapraszamy do skorzystania z limitowanego pakietu „MaMa w SPA” za jedyne 515 zł. 

Pakiet „MaMa w SPA” zawiera:

  • Luksusowy rytuał na twarz i ciało „Beauty Mama”. Poddaj się zabiegowi, który zamieni skórę w aksamit dzięki głębokiemu nawilżeniu. Zabieg uzupełniony jest o delikatną pielęgnację twarzy i odżywczą maskę na dłonie.
  • Dostęp do strefy wellness. Odkryj nasz basen wewnętrzny, saunę suchą oraz łaźnię kwiatową. Nie zapomnij także o strefie cardio – wszystko to wliczone w cenę pakietu.
  • Alfasfera za 0 zł. Poddaj się kwintesencji mindfulness uzyskując spokój i wyciszenie! Za pomocą muzyki, wibracji, formy, koloru i ciepła, Kołyska Alfa przeniesie Cię w stan głębokiego relaksu.
  • Lunch. Ciesz się zdrowym posiłkiem podczas dnia pełnego relaksu.

 

Specjalna oferta 26 maja! Wszystkie mamy, które skorzystają z lunchu, otrzymają kieliszek prosecco, dostęp do strefy wellness oraz krem do pielęgnacji dłoni w prezencie.

Zapraszamy do rezerwacji pakietu „MaMa w SPA” i cieszenia się niezapomnianymi chwilami!

Pakiet „MaMa w SPA” w sprzedaży dostępny jedynie w maju.

22 380 59 00

660497245

recepcja@gleboczek.pl

 

czytaj dalej >>>

Niedzielny lunch w Głęboczku

Niedzielny odpoczynek wśród winnic, pyszny lunch z ciastem i aromatyczną kawą? A może relaks w strefie wellness?

Jeśli taki pomysł na spędzenie niedzielnego popołudnia Wam odpowiada, odwiedźcie Głęboczek Vine Resort & Spa.

W każdą wiosenno-letnią niedzielę zapraszamy mieszkańców naszej pięknej okolicy i wszystkich sympatyków Głęboczka na relaks połączony z lunchem, który skomponuje nasz Szef Kuchni Marian Frankowski.

Niedzielny lunch w godz. 13-16 obejmuje:

  • live cooking – gotowanie na żywo przez kucharza,
  • wybór dań ciepłych,
  • wybór dań zimnych i przystawek,
  • bufet deserowy,
  • kawa, herbata i woda dostępne w bufecie.

Przewidzieliśmy również dodatkowe atrakcje w postaci relaksu w naszej strefie wellness oraz możliwości korzystania z baby roomu w godzinach lunchu.

Lunch + korzystanie z baby room (w godz.13-16) – cena 150 zł/osoba dorosła
Dzieci w wieku 6-12 lat – 70 zł

Lunch + 2-godzinny relaks w strefie wellness + korzystanie z baby room (w godz.13-16) – 190 zł/osoba dorosła
Dzieci w wieku 6-12 lat – 90 zł

Dzieci do 6 lat – gratis!

Zapraszamy do urokliwego Głęboczka, gdzie niedzielny odpoczynek to prawdziwa celebracja przyrody i wysublimowanych smaków. Tu, każda chwila staje się okazją do odkrywania idei slow life.

Wymagana jest wcześniejsza rezerwacja:

22 380 59 00

660497245

recepcja@gleboczek.pl

 

czytaj dalej >>>

Jesienne Perły w Głęboczek Vine Resort&SPA: Wina Premium na Jesień 2023

Prezentujemy Wam nasze wyjątkowe zestawienie win premium, które z pewnością umilą Wam jesienny pobyt w naszym luksusowym ośrodku. Oto kilka propozycji, które z pewnością zadowolą nawet najbardziej wymagających koneserów wina.

Vega Sicilia Alion

Vega Sicilia Alion to hiszpańska legenda i jedno z najbardziej prestiżowych win na świecie. Jest to eleganckie, pełne smaku i aromatu czerwone wino z regionu Ribera del Duero. Charakteryzuje się głębokim kolorem, soczystymi owocami i subtelnymi nutami dębu.

 

Paul Jaboulet Hermitage La Chapelle

To wyjątkowe wino pochodzi z regionu Hermitage we Francji, gdzie jest produkowane z najlepszych gron syrah. Hermitage La Chapelle zachwyca swoją głębią, pełnym ciałem i niezwykłym potencjałem do starzenia się. Jest to prawdziwa perła dla miłośników czerwonych win.

 

Joseph Drouhin Gevrey Chambertin

Burgundzkie wino z prestiżowego rejonu Gevrey-Chambertin słynie z delikatności, elegancji i subtelnych aromatów owocowych. To doskonały wybór dla tych, którzy cenią sobie wyrafinowane, pełne harmonii wina.

 

Domaine Glantenay Chambolle Musigny

Jeśli jesteście fanami burgundzkich Pinot Noir, to Chambolle-Musigny z Domaine Glantenay jest dla Was idealnym wyborem. To wino wyróżnia się subtelnością, aksamitnymi taninami i przepięknym bukietem aromatycznym.

 

Tamburino Sardo Amarone Classico DOCG

Amarone to jedno z najbardziej wyjątkowych win włoskich. Tamburino Sardo Amarone Classico DOCG pochodzi z Wenecji Euganejskiej i oferuje intensywne smaki suszonych owoców, czekolady i korzennych przypraw. To wino idealnie pasuje do jesiennych wieczorów.

 

Sassicaia Tenuta San Guido

Sassicaia to jedno z najbardziej rozpoznawalnych win na świecie. Pochodzi z Toskanii, z regionu Bolgheri. To czerwone wino charakteryzuje się znakomitą równowagą między owocowym bogactwem a elegancką strukturą.

Zapraszamy do naszego hotelu, aby odkryć te wyjątkowe wina premium i cieszyć się nimi w towarzystwie pięknych krajobrazów i wyjątkowej atmosfery Hotelu Głęboczek Vine Resort&SPA. Nasza obsługa chętnie doradzi Wam w wyborze wina, które najlepiej będzie pasować do Waszych gustów i preferencji. Jesień w Głęboczku jest pełna smaku i relaksu, a te wina stanowią doskonałe uzupełnienie tego magicznego sezonu. Cheers!

czytaj dalej >>>

Wiosenne Rekomendacje Sommeliera – wina idealne na relaks na naszym tarasie!

Przed nami cudowne miesiące błogiego relaksu w Głęboczku. Śniadania w Warzywnym Zagrodką, lunche w formie kosza piknikowego nad jeziorem czy długie kolacje na tarasie Restauracji. Poznaj wiosenne rekomendacje naszego Sommeliera!

Chardonnay

Ten biały szczep winogron oferuje doskonałe wina o bogatym smaku i intensywnych aromatach. Chardonnay jest elegancki, o wyrazistych nutach egzotycznych owoców, z delikatnymi nutami wanilii i subtelnie zrównoważoną kwasowością. To doskonałe wino na wiosenny relaks na tarasie, które będzie idealnie pasować do potraw z delikatnymi kremowymi sosami.

Spróbuj: First Press, Napa Valley, USA

 

Rosé

Różowe wino to idealny wybór na wiosenny relaks. Rosé ma jasny różowy kolor i aromaty świeżych owoców, takich jak truskawki i maliny. Jest lekkie, orzeźwiające i doskonale komponuje się z sałatkami, rybami i lekkimi daniami. To wino idealnie pasuje do wiosennych popołudni na tarasie z widokiem na Jezioro Forbin.

Spróbuj: Winnica Płochockich Rose, Daromin, Polska, Marechal Foch, Bolero, Rondo

 

Pinot Noir

Jeśli wolisz czerwone wino Pinot Noir może być doskonałym wyborem na wiosenny relaks. Ten szczep winogron jest znany ze swojej delikatności i subtelności. Pinot Noir ma owocowe aromaty wiśni, truskawek i malin, z lekkimi taninami i eleganckim charakterem. To wino doskonale pasuje do mięs grillowanych, delikatnych serów i dań z drobiu.

Spróbuj: Joseph Drouhin, AOC Cote De Beaune Villages

 

Sauvignon Blanc

Ten biały szczep winogron to doskonały wybór na wiosenny relaks na tarasie z widokiem na jezioro. Ma intensywne aromaty zielonych owoców, cytrusów i traw, z żywą kwasowością i świeżością. To wino świetnie komponuje się z rybami, owocami morza i lekkimi sałatkami, dodając im wyrazistości i rześkości.

Spróbuj: Yealands Baby Doll, Marlborough, Nowa Zalendia

 

Głęboczek Vine Resort&SPA oferuje szeroki wybór doskonałych win, które będą doskonale towarzyszyć Twojemu wiosennemu relaksowi na tarasie Restauracji Morelino z widokiem na Jezioro Forbin. Wybierz wino, które najlepiej odpowiada Twoim preferencjom smakowym i ciesz się pięknem i smakiem tego wyjątkowego miejsca.

 

czytaj dalej >>>

31 marca – 2 kwietnia Hotel na wyłączność

Szanowni Państwo,

Uprzejmie informujemy, że od godziny 12:00 31 marca 2023 do 2 kwietnia 2023 do godziny 15:00 hotel Głęboczek Vine Resort&SPA jest zarezerwowany na wyłączność.

W tym terminie na terenie obiektu będą mogły przebywać tylko osoby mające rezerwację.

Na pobyty hotelowe, wizyty w Restauracji czy Strefie SPA zapraszamy w innych terminach.

Z wyrazami szacunku

Dyrekcja Głęboczek Vine Resort&SPA

czytaj dalej >>>

Marzec Miesiącem Kobiet!

Czy może być lepsze miejsce do celebrowania Święta Kobiet? 

Cudowny relaks w SPA, wyjątkowa atmosfera, luksusowa strefa wellnes, pyszna kuchnia, zachwycające widoki.

Szukasz pomysłu na niezapomniany prezent lub chcesz wyjechać z Przyjaciółkami na pobyt w SPA?

Poznaj oferty specjalne!

Pakiety Tylko Dla Kobiet -20%!

Przez cały marzec Pakiet Tylko Dla Kobiet przy pobytach w tygodniu – między niedzielą a piątkiem – z rabatem aż 20% na cały pakiet! Noclegi, posiłki w Restauracji Morelino, relaks w Strefie Wellness, zajęcia ruchowe z trenerem i zestaw aż 6 zabiegów SPA dla każdej z Was!

Kobiece weekendy tematyczne w marcu!

  • 3-5.03.2023 – Weekend Beauty z marką Yonelle
  • 10-12.03.2023 – Weekend Wellness z Dietetyczką
  • 17-19.03.2023 – Weekend Relaks z tańcem spontanicznym
  • 24-26.03.2023 – Weekend Przebudzenia – powitanie wiosny w Głęboczku

DAY SPA Dla Niej!

Wyjątkowy Pakiet DAY SPA skomponowany z myślą o kobiecej pielęgnacji specjalne z okazji Dnia Kobiet! Dostępny wariant zarówno dla jednej osoby, jak i dla dwóch i więcej Pań!

Poznaj szczegóły ofert specjalnych!

czytaj dalej >>>

Walentynki w SPA – oferty specjalna dla Gości lokalnych i na romantyczne pobyty!

„Miłość nie polega na tym, aby wzajemnie sobie się przyglądać, lecz aby patrzeć razem w tym samym kierunku”  Mały Książe – Antoine De Saint-Exupery

Szukacie wyjątkowego miejsca na świętowanie Walentynek? Chcesz podarować Ukochanej osobie wyjątkowy prezent czy zaprosić ją do Restauracji na romantyczną kolację? Poznaj oferty specjalne w Głęboczek Vine Resort&SPA.

Pakiet Romantyczne Walentynki 10-12 lutego 2023

Wyjątkowy Weekend z okazji Święta Zakochanych! Poznaj dedykowany pakiet z romantyczną kolacją kolacją serwowaną!

Pakiet Romantyczne Walentynki

Walentynkowe oferty w Strefie Vine SPA 

  • Do każdego realizowanego pakietu pobytowego Dla Dwojga od 1.02 do 28.02.2023 – Eliksir winogronowy do kąpieli w prezencie!
  • Przez cały Luty przy zakupie pakietu DAY SPA WINNICA LOVE – 15-min masaż twarzy dla każdej z osób w prezencie!
  • Przez cały luty zabiegi Kąpiel w winie i Łaźnia winna dla dwojga w specjalnej cenie – 100 zł!

Do tego wyjątkowe Rytuały dla dwojga, odprężające masaże i relaks w strefie wellness!

Vouchery idealne na prezent z okazji Święta Zakochanych!

Wybierz idealny prezent dla ukochanej osoby – pakiet zabiegowy, voucher na weekend we dwoje czy voucher kwotowy! Vouchery ważne przez 6 miesięcy!

Sklep online z voucherami

Specjalne oferty dla Gości lokalnych

  • Kolacje Walentynkowe – specjalne menu dostępne w Restauracji w dniach 12, 13 oraz 14 lutego 2023! 3-daniowe menu serwowane pełne afrodyzjaków a do tego kieliszek wina w prezencie!
  • Pobyt DAY SPA Winnica Love dla dwóch osób przepełniony zabiegami dla dwojga!

Szczegóły ofert bez noclegu z okazji Walentynek!

Zapraszamy!

czytaj dalej >>>

Boże Narodzenie dookoła świata – wina na świąteczny stół!

Przed nami cudowny czas rodzinnego celebrowania Świąt Bożego Narodzenia. Z tej okazji sommelierzy Głeboczek Vine Resort&Spa zapraszają w winna podróż po najsłynniejszych winiarskich regionach świata. Poznajcie naszą selekcję win, które rekomendujemy do kolacji wigilijnej. Oferta win dostępna w sprzedaży bezpośredniej oraz w ramach cyklicznych przedświątecznych degustacji win z sommelierem!

Italia

Natale con i tuoi, Pasqua con i vuoi Boże Narodzenie spędzaj z rodziną, a Wielkanoc z kim chcesz 

Włosi kochają celebrowanie Świąt – choinki na Półwyspie Apenińskim przystrajane są już 8 grudnia! To tu narodziła się tradycja szopek bożonarodzeniowych, którą zapoczątkował sam Franciszek z Asyżu w 1223 roku. Wigilia dla Włochów to dzień rodzinnych spotkań przy suto zastawionych stołach. Tradycyjnie na włoskim stole pojawia się aż 13 dań. Wśród nich króluje Panettoneczyli wysoka babka z długo dojrzewającego ciasta drożdżowego, której tradycja wywodzi się z Mediolanu. Świąteczne menu uzależnione jest jednak od regionu Włoch. W Piemoncie króluje tajarin czyli bogaty w żółtko makaron z boczkiem i wędzoną gęsią piersią. W Lacjum na wigilijnym stole nie może zabraknąć abbacchio al forno czyli jagnięciny duszonej z czosnkiem, rozmarynem i tymiankiem. W Marche króluje vincisgrassi – lasagne z mieloną wołowiną, kiełbaskami, mielonym kurczakiem, peklowaną szynką i grzybami. Na Sardynii przygotowywane jest Culurgiones de casu – ravioli nadziewane świeżym pecorino z szafranem, gałką muszkatołową i boćwiną w pomidorowym. Po pasterce Włosi skupiają się na wznoszeniu toastów i rodzinnym czasie spędzanym przy winie. To dzień, w którym Włosi wyciągają ze swoich piwniczek najlepsze roczniki.

Buon Natale!

Vibrazioni Pinot Grigio

Wyjątkowe białe wino z regionu Friuli. Produkowane ze szczepu Pinot Grigio, który najpierw fermentuje w betonowych tankach, by później przez 7 miesięcy dojrzewać na osadzie. Niezwykle wyraziste, pełne aromatów tropikalnych owoców, przełamywanych akcentami morwy i szafranu. Na podniebieniu orzeźwiające nuty mineralne z akompaniamentem aromatów mango i kwiatów wisterii. Tostowo-maślany finisz doskonale podkreśla oryginalny charakter tego wina, które jest zarówno dojrzałe, jak i radosne. Idealny akompaniament rodzinnych, świątecznych spotkań.

Matteo Correggia Roero Rosso 2019 
Propozycja od ikonicznego producenta z Piemontu. Renoma i rola winnicy w kulturze winiarskiej Włoch sprawiła, że od nazwiska jego właściciela nazwana została jednak z odkrytych w ostatnich latach astroid. Roero Rosso od Matteo Correggia to 100% nebbiolo, z wyjątkowo krótką jak na nebbiolo maceracją, dzięki której wino cechuje niespotykana świeżość i uniwersalność. Wino dojrzewało 6 miesięcy w beczkach z dębu slawońskiego. Terroir, na którym uprawiane są winorośle jest miejscem niezwykłym pod względem krajobrazu i warstw geologicznych gleby. Otoczenie lasów, rzeka Tanaro, miliony lat erozji, płaskowyże wpływają na niebywały klimat miejsca, który wybrzmiewa całym pięknem w kieliszku wina Roero Rosso.

Hiszpania

Okres uznawany za Święta w Hiszpanii trwa od 22 grudnia do 6 styczni. Święta trwają więc zdecydowanie dłużej niż w innych krajach europejskich i obejmują świętowanie Nowego Roku – Fin de Año. Z tą nocą wiąże się ciekawa tradycja – zjedzenie 12 winogron z każdym kolejnym wybiciem zegara. W trakcie okresu świątecznego w Hiszpanii przypada także Dzień Świętych Niewiniątek, który jest odpowiednikiem naszego… Prima Aprilis. W czasie rodzinnej Wigilii wino odgrywa szczególną rolę. Kolacje otwierają często owoce morza podawane z białym wytrawnym winem, wśród dań głównych pojawia się wieprzowina podawana w akompaniamencie czerwonego wina, a przy deserze Hiszpanie degustują iberyjski odpowiednich szampana – Cavę. W Hiszpanii rolę opłatka pełni turrón, czyli rodzaj nugatu składający się między innymi z miodu, orzechów i migdałów.

Feliz Navidad!

Frias del Val el Flako

Złożone i jednocześnie pełne życia i elegancji białe wino wytrawne z regionu la Rioja. Powstaje ze szczepów viura i malvasía w niewielkiej winiarni Frías del Val. Owoce pochodzą z krzewów przeszło stuletnich. Nos kwiatowo-owocowy z nutami białych kwiatów i pestek. W ustach wyraziste i bardzo złożone. Intensywnie wyczuwalna miodowa słodycz idealnie zrównoważona z mineralną podbudową. Nagrodzone złotym medalem na International Wine Awards 2017. Idealnie skomponuje się ze świątecznymi daniami z białego mięsa i tłustymi rybami.

Bodegas Hermanos Pecina  Rioja Crianza 2016

Rioja to wizytówka win hiszpańskich, a tempranillo jest flagowym szczepem Hiszpanii. Rioja w wydaniu Bodegas Hermanos Peciña jest przykładem najlepszych tradycji winiarskich Hiszpanii. Podczas winifikacji Rioja Crianza stawia się na dzikie drożdże i spontaniczną fermentację. Co 6 miesięcy wino jest ręcznie rozlewane z beczki do beczki, bez mieszania i pompowania. Jest to najdelikatniejszy sposób oczyszczania wina, który zapewnia dodatkową ekspozycję na tlen, przez co zwiększa potencjał wina do starzenia. Pieczołowitość, pasja i serce wpływają na to, że produkowane tu wina pozostają autentyczne, unikatowe, pełne charakteru i wierne najlepszym tradycjom tworzenia win z tego regionu. W kontekście dań kuchni polskiej Rioja będzie doskonałym uzupełnieniem tradycyjnych potraw z karpia, pasztetów jak i dań z grzybami.

Francja

Francuzi, w przeciwieństwie do Hiszpanów, celebrują Boże Narodzenie znacznie krócej – tylko 24 i 25 grudnia. W poszczególnych częściach Francji bożonarodzeniowe tradycje są odmienne. Prowansalczycy na swój wigilijny stół przygotowują aż 13… deserów. Alzacja słynie z couronnes de l’Avent, czyli wieńców adwentowych z gałązek jodłowych, suszonych pomarańczy, szyszek i gwiazdek anyżu. Podczas Wigilii w Normandii pali się w kominku kłodę – la bûche, w trakcie czego najstarsza osoba w rodzinie wrzuca do kominka proch ze zeszłorocznego kawałka drewna. Burgundia słynie z wyszukanych potraw świątecznych – wśród nich znaleźć można les escargots persillés ślimaki z pietruszką oraz les œufs meurette jajka w koszulce z sosem z czerwonego wina. W całej Francji popularne potrawy to foie gras, ostrygi i ślimaki. Wśród win króluje oczywiście szampan. Dodatkowo do dań podawane są najlepsze burgundy, sauternes czy rieslingi.

Joyeux Noël!

Bouzeron, Dom. Guy Amiot

Niezwykle ciekawa pozycja ze słynnego burgundzkiego domu Guy Amiot Et Fils. Białe wino z winogron szczepu Aligoté leżakowane częściowo w beczkach z dębu francuskiego. Szczep Aligoté wyróżnia żywa mineralna ekspresja  zawdzięczana terroir, na którym winorośla dojrzewało – gleby wapienno-gliniaste regionu Bouzeron. Ta czysta mineralność jest przeplatana nutami śmietanki i przypraw z 12-miesięcznego leżakowania dębu. Bardzo ciekawa propozycja do świątecznych dań z ryb.

Ogier Gentilhomme Cotes du Rhone

Klasyczny kupaż szczepów z Doliny Rodanu: Grenache, Cinsault, Syrah oraz Mourvedre w wyjątkowym wydaniu. Blisko 40-letnie krzewy winorośli gwarantują pełnię doznań. Intensywna rubinowa barwa zwiastuje pełen bukiet korzenno-jagodowych aromatów. Aksamitna tekstura i zbalansowane taniny sprawiają, że wino jest niezwykle przyjemne w odbiorze. Francuska klasyka, która idealnie sprawdzi się w świątecznym stole.

Spraw, by czas świąt zyskał dodatkowej, wyjątkowej oprawy. Zaplanuj winną podróż po świątecznych regionach winiarskich w ramach degustacji win z Sommelierem. Degustuj nasze rekomendacje podczas pobytu czy zamów zestaw win na swój świąteczny stół!

czytaj dalej >>>