07 października 2019
Kolorowe liście na drzewach, kasztany, żołędzie i spacery w ostatnich promieniach słońca… to znak, że nadeszła jesień. A wraz z nią pełnia barw, smaków i aromatów. Jabłka, gruszki, śliwki, dynie, bakłażany i grzyby… To czas na czerpanie z dobrodziejstw natury i przygotowywanie kolorowych, przepełnionych aromatami dań i… domowych przetworów. Każda pora roku ma swoje smaki, które królują w kuchni. Jesienią na naszych stołach z całą pewnością nie może zabraknąć jabłek.
Dlaczego warto jeść jabłka?
Jabłka to najbardziej popularne owoce. Smaczne, soczyste i zdrowe. Stanowią źródło witamin B, E, K i D, retinolu i likopenu. Zawierają dużą ilość błonnika roślinnego, a dodatkowo posiadają niski indeks glikemiczny. Właściwości zdrowotne jabłek są nieocenione. Wspierają również proces odchudzania – są niskokaloryczne (średnio ok. 40 kcal w 100 g), usprawniają proces trawienia i hamują apetyt. Doskonale smakują surowe, gotowane i pieczone.
Szarlotka – królowa ciast
Szarlotka to najbardziej rozpoznawalne ciasto niemal na całym świecie. Historia jej powstania szarlotki dość tajemnicza. Jednak, jak podaje większość internetowych źródeł, została stworzona przez francuskiego cukiernika Marie-Antoine’a Carême’a, który przygotował ją dla cara Aleksandra I, a nazwał na cześć Aleksandry Fiodorowej, noszącej przydomek Charlotty Pruskiej. Inna historia donosi, że szarlotka to nazwa na cześć królowej Charlotty, żony króla Grzegorza III. Przepisów na szarlotkę jest mnóstwo, ale ta tradycyjna, powstaje z połączenia kruchego ciasta i jabłek. Niemal każdy z nas pamięta smak szarlotki z dzieciństwa, a przepisy na to wyśmienite ciasto są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Każdy z nas ma swój pomysł na przygotowanie szarlotki. Często dodawane są także przyprawy korzenne – cynamon lub goździki. Niektórzy dodają bitą śmietanę, bezy, budyń lub lody. Ile osób tyle pomysłów. Nie ulega wątpliwości, że szarlotka, nie tylko z racji popularności, ale przede wszystkim walorów smakowych, to królowa ciast.
Szarlotka to również jedno z ulubionych ciast gości hotelu Głęboczek Vine Resort&SPA. Nie mogło zabraknąć jej w jesiennej karcie menu. Tym razem nasz Szef Kuchni proponuje domową szarlotkę z lodami orzechowymi i musem jabłkowym. Zapraszamy!
czytaj dalej >>>
07 października 2019
Chłodne jesienne dni, wiatr i deszcz nie sprzyjają pozytywnemu samopoczuciu. Brakuje Ci energii? Marzysz o chwili tylko dla siebie? Chcesz odpocząć z dala od miejskiego zgiełku? Długi weekend listopadowy to wymarzona okazja, by wypocząć w hotelu SPA. Wybierz Głęboczek Vine Resort&SPA i korzystaj z mnóstwa atrakcji!
Jesteś wielbicielem doskonałej kuchni? W Restauracji Morellino możesz delektować się wyśmienitymi daniami, bazującymi na sezonowych, lokalnych produktach. Podczas długiego weekendu listopadowego na stołach królować będą dania z gęsiny i dyni.
Chcesz zadbać o zdrowie i urodę? Wybierz ofertę Vine SPA. Autorskie rytuały SPA oparte na winoterapii pozwolą Ci osiągnąć stan błogiego relaksu, a dzięki zabiegom kosmetologii estetycznej przywrócisz skórze blask i młody wygląd.
Lubisz aktywny wypoczynek? W Głęboczek Vine Resort&SPA możesz skorzystać z nowego studio cardio lub zarezerwować indywidualne zajęcia z trenerem w sali fitness.
Wieczorem usiądź wygodnie przy kominku i poczytaj książkę. Ciesz się ciszą i sielską atmosferą, z dala od zgiełku wielkiego miasta.
czytaj dalej >>>
07 października 2019
Winobranie to najważniejsze wydarzenie w świecie wina. Wyczekiwane z niecierpliwością przez cały rok, obchodzone jesienią. Termin winobrania determinują w dużej mierze warunki atmosferyczne i odmiany uprawianych winorośli. Czy lato było suche, czy deszczowe, czy noce były ciepłe, czy chłodne… wszystko to ma wpływ na zbiory winogron.
Winobranie to jeden z najważniejszych elementów pracy winiarza. Warto jednak pamiętać, że proces winifikacji, czyli przygotowywania wina to wymagająca skomplikowanej wiedzy wieloetapowa praca a zbiór winogron to dopiero początek.
„Wytwarzanie win to bardzo prosta rzecz… najtrudniejsze jest pierwsze 200 lat” – to słowa baronowej Philippine de Rothschild, nazywanej królową win Bordeaux.
Czy wiesz, że…
Początki winobrania sięgają czasów starożytnej Grecji. To właśnie tu, już w VI w. p. n. e. obchodzone było święto ku czci boga Dionizosa.
W poszczególnych regionach winobranie może rozpoczynać się w marcu, lipcu, a nawet styczniu, choć przyjęło się, że organizowane jest jesienią. Najwcześniej zbierane są winogrona do produkcji win musujących, a najpóźniej te przeznaczone do wytwarzania tzw. EisWien, z których słyną Austria i Niemcy.
Już 1 kg soczystych owoców wystarcza, by wyprodukować jedną butelkę wina.
Pomimo rozwoju nowoczesnych technologii i wykorzystywania maszyn rolniczych to ręczny zbiór soczystych owoców jest najbardziej ceniony. We francuskiej Szampanii jest to wręcz wymóg uwarunkowany pranie.
Winnice można odwiedzać przez cały rok, choć największą popularnością cieszą się wyjazdy w okresie winobrania. Najbardziej popularne są winnice zlokalizowane w słonecznej Italii, zwłaszcza w Toskanii, ale też francuska Szampania, Bordeaux, czy Burgundia, hiszpańska Rioja, czy portugalskie Porto.
Winobranie w Głęboczek Vne Resort&SPA!
Przyjedź na winobranie do Głęboczek Vine Resort&SPA i poczuj się jak w Toskanii! Będzie to okazja, by zgłębić tajniki uprawy i zbioru winogron. Doświadczony ogrodnik wprowadzi naszych Gości w świat uprawy winorośli – opowie o szczepach i zbiorach winogron, a Sommelier poprowadzi degustację win.
Jesteśmy przekonani, że tegoroczne winobranie będzie należało do niezapomnianych!
czytaj dalej >>>
13 września 2019
Drodzy Goście w dniach 14-15 września br. podczas wydarzenia Triathlon-IT będzie można bezpłatnie zarejestrować się w bazie potencjalnych dawców komórek macierzystych Fundacji DKMS. Do bazy dawców mogą dołączyć wszystkie zdrowe osoby w wieku 18-55 lat, a sama procedura zajmuje tylko chwilę. Zachęcamy!
Więcej informacji znajdziecie na stronie Fundacji: https://bit.ly/2TdxJGd
#FundacjaDKMS #głęboczek #dzieńdawcyszpiku #głęboczekvineresortspa #zdrowie #hotelspa
czytaj dalej >>>
12 września 2019
W najbliższy weekend w Głęboczek Vine Resort&SPA odbędzie się VI Edycja Triathlon-IT. Ze względu na duże zainteresowanie tym wydarzeniem, uprzejmie informujemy, iż w dniach 13-14 września br. Głęboczek Vine Resort&SPA będzie dostępny tylko dla Gości hotelowych i uczestników triathlonu. Zapraszamy do rezerwacji miejsc w innym terminie pod numerem tel. +48223805900, e-mail recepcja@gleboczek.pl
czytaj dalej >>>
11 września 2019
Miło nam poinformować, że hotel Głęboczek Vine Resort&SPA został wyróżniony w plebiscycie SPA Prestige Awards 2019 w kategorii Najlepszy Resort SPA w Polsce.
SPA Prestige Awards to najstarszy i najbardziej prestiżowy konkurs dotyczący jakości usług hotelarskich w Polsce. Tym bardziej miło nam, że Głęboczek Vine Resort&SPA po raz kolejny znalazł się w gronie najlepszych hoteli w Polsce.
Dziękujemy naszym Gościom za wsparcie i udział w głosowaniu. Nagrody zostały wręczone podczas uroczystej gali w Warszawie w piątek, 6 września br.
Wyróżnienie dla Głęboczek Vine Resort&SPA odebrała Pani Ewa Rennack – Dyrektor Generalna.
czytaj dalej >>>
09 września 2019
Wrzesień to jeden z najpiękniejszych miesięcy w ciągu roku. Pełen barw, smaków i aromatów. To czas kiedy możesz podziwiać malownicze krajobrazy, kolorowe liście na drzewach i chwytać promienie słońca. Możesz cieszyć się ciszą, bliskością przyrody i śpiewem ptaków. Najlepiej z dala od miejskiego zgiełku…
W Głęboczek Vine Resort&SPA znajdziesz wszystko czego potrzebujesz, by odpocząć i odzyskać energię… ciszę, bliskość natury i sielską atmosferę. Harmonijne połączenie natury i komfortowych warunków pobytu. Wybierz pakiet Well Inclusive i korzystaj z uroków życia w rytmie slow! Zrelaksuj się w SPA – wypróbuj jeden z autorskich rytuałów na ciało opartych na winoterapii. Delektuj się doskonałą kuchnią bazującą na świeżych, lokalnych produktach. Wypij aromatyczną, poranną kawę na tarasie z widokiem na jezioro. Wybierz się na spacer po najbliższej okolicy – zobacz jak dojrzewają winogrona w naszej winnicy.
Wolisz wypoczywać aktywnie? Nie ma sprawy! Skorzystaj z akademii golfa, wypożyczyć rower lub kijki do Nordic Walking, uprawiaj jogging.
Wybierz Głęboczek Vine Resort&SPA i odkryj uroki Pojezierza Brodnickiego, jednego z najpiękniejszych zakątków Polski.
czytaj dalej >>>
22 sierpnia 2019
Nasi Goście mogli poczuć się jak w prawdziwej Toskanii! Spacery po naszej winnicy, słońce, jezioro, doskonałe włoskie menu i perfekcyjnie dobrane wina… Jednak główną atrakcją długiego sierpniowego weekendu były luksusowe samochody Ferrari i Maserati, które można było podziwiać w Głęboczku. Przez cały weekend można było umawiać się na jazdy testowe samochodami Maserati. Wrażenia z jazdy po okolicznych drogach – niezapomniane!
Cieszymy się, że już po raz kolejny mieliśmy okazję gościć w Głęboczku luksusowe marki – Ferrari i Maserati. Dziękujemy za zaufanie!
01 sierpnia 2019
Już w terminie 15-18 sierpnia br. zapraszamy na weekend pod hasłem Viva Italia do Głęboczek Vine Resort&SPA. Nasi Goście będą mieli unikalną możliwość, by skorzystać z jazd testowych samochodami marki Maserati! Szef Kuchni przygotuje doskonałe menu, a nasz Sommelier poprowadzi degustację starannie wyselekcjonowanych win włoskich.
Zapraszamy nie tylko wielbicieli włoskiej kuchni i szybkich samochodów.
20 lipca 2019
Już w październiku zapraszamy na Winobranie do Głęboczek Vine Resort&SPA! Winobranie co roku cieszy się dużym zainteresowaniem wśród naszych Gości. Już po raz kolejny zapraszamy jesienią, by zgłębiać tajniki uprawy i zbioru winogron, produkcji, smaku i aromatu win. Doświadczony ogrodnik wprowadzi Państwa w świat uprawy winorośli – opowie o szczepach i zbiorach winogron, a Sommelier poprowadzi degustację win.
Jesteśmy przekonani, że tegoroczne winobranie będzie należało do niezapomnianych!
W tym roku winobranie odbędzie się w dwóch terminach:
Niebawem zdradzimy więcej szczegółów. Już teraz zapraszamy i zachęcamy do kontaktu z recepcją – tel. +48 22 380 59 00, e-mail recepcja@gleboczek.pl
czytaj dalej >>>
© by Głęboczek
Made by 
