Nie od dziś wiadomo, że czerwone wino posiada szereg właściwości. Zwalcza wolne rodniki, korzystnie wpływa na pracę serca i wzmacnia układ odpornościowy. Czy można więc powiedzieć, że czerwone wino jest zdrowe?

Czy czerwone wino jest zdrowe? Na początku lat 90 ubiegłego wieku naukowców zaintrygowało dlaczego Francuzi mieszkający z regionie Bordeaux najrzadziej na świecie umierają na choroby serca. Przeprowadzone obserwacje potwierdziły, że związane jest to z systematycznym piciem czerwonego wina, ale w niewielkich ilościach.

Skąd biorą się właściwości czerwonego wina?

Wino kryje w sobie wiele właściwości, które zawdzięcza składnikom i substancjom wytwarzanym w procesie produkcji. Z przeprowadzonych badań wynika, iż zdecydowanie więcej właściwości prozdrowotnych znajduje się w winie czerwonym. Co więcej wino czerwone zawiera aż dziesięć razy więcej antyoksydantów niż białe. Ma to ścisły związek z samym procesem fermentacji wina. Przy produkcji wina czerwonego wykorzystywane są bowiem całe grona winogron razem ze skórką, pestkami i szypułkami. To właśnie w pestkach i skórce znajduje się najwięcej cennych polifenoli.

Moc polifenoli

Polifenole zawarte w czerwonym winie dostarczają naszemu organizmowi szereg korzyści. Hamują procesy zakrzepowe i lepiej zaopatrują serce w tlen. Usprawniają również przepływ krwi dzięki silnemu działaniu rozkurczowemu. Sprzyjają także obniżeniu poziomu cholesterolu, zwalczają wolne rodniki i posiadają właściwości antynowotworowe. Warto pamiętać, że wino czerwone jest także cennym źródłem potasu, magnezu i wapnia.

Więcej o antyoksydantach zawartych w winie przeczytasz tutaj: pełna moc antyoksydantów w czerwonym winie →

Eliksir młodości

Zawarte w czerwonym winie antyoksydanty przeciwdziałają starzeniu się skóry. Spowalniają nie tylko proces starzenia się skóry, ale także zapobiegają chorobom powszechnie określanym jako cywilizacyjne. Pomagają przedłużyć młody wygląd – wspierają nawilżenie i odżywienie skóry.

Czerwone wino a skuteczna ochrona przed infekcją

Coraz częściej mówi się o roli polifenoli z czerwonego wina w kontekście odporności. Część badań obserwacyjnych sugeruje, że osoby pijące umiarkowanie wino rzadziej łapią przeziębienia niż abstynenci. Składniki takie jak flawonoidy czy resweratrol działają przeciwzapalnie i przeciwwirusowo w warunkach laboratoryjnych. Jednak wina nie traktujemy jako „tarczy na infekcje” — o odporność najlepiej dbać snem, ruchem, szczepieniami przeciw grypie i zbilansowaną dietą.

Czerwone wino a winoterapia

Polifenole, o których piszemy wyżej, można wykorzystać nie tylko „od środka”. Winoterapia to zabiegi z ekstraktami ze skórek i pestek winogron oraz olejem z pestek winogron — aplikowanymi na skórę. Dają przede wszystkim relaks i wygładzenie, a pielęgnacja ma charakter antyoksydacyjny. To przyjemny rytuał, który wspiera komfort skóry i zmysły.

Uwaga: Niniejszy artykuł ma charakter informacyjny i nie zachęca do spożywania alkoholu. Jeśli decydujesz się na wino, rób to świadomie i z umiarem. Pamiętaj, że alkohol nie jest dla każdego – a w przypadku problemów z jego nadużywaniem warto skontaktować się z odpowiednią instytucją lub specjalistą.

Ogólnopolski Telefon Zaufania „Uzależnienia”: 800 199 990
Kryzysowy Telefon Zaufania: 116 123