Z cyklu nasz Sommelier poleca – Jak wybrać idealne wino na lato?

Burgenland

Burgenland to region winiarski, zlokalizowany we wschodniej Austrii, zajmujący powierzchnię blisko 14.000 ha. Graniczy z Węgrami, Słowacją i Słowenią. Wyraźny podział na pory roku, sezonowość i różnice temperatur pomiędzy dniem a nocą, sprawiają, iż Burgenland ma doskonałe warunki do uprawy winorośli i produkcji win charakteryzujących się świeżym, zdecydowanym aromatem. Najpopularniejszą odmianą winogron czerwonych jest oczywiście blaufränkisch, ale nie brakuje też zweigetl, sankt laurent, czy cabernet sauvignon, pinot noir i syrah, a wśród białych grüner veltliner, pinot blanc, chardonnay, riesling.

Winnica Weingut Heinrich

Winnica ta mieści się w austriackim regionie Burgenland, w małej miejscowości Deutschkreutz. Rodzina Heinrich jest jednym z  czołowych i  największych producentów czerwonego wina    w środkowej Burgenlandii.  Najstarsze zapisy w  rejestrze Urbarium pochodzą z  1767    roku    i  świadczą o wielusetletniej tradycji uprawy winorośli.Pierwsze wino    z  domu     Heinrich powstało w  roku    1992. Kreacje Gerti i Johanna charakteryzowały się równym, wysokim poziomem i zadowalały nawet najbardziej wymagających konsumentów. W  roku    2010    winnice przejęła córka, Silvia    Heinrich, która    od   2002 roku    aktywnie udzielała się w firmie, przyczyniając się do jej   sukcesów. Heinrich wraz    ze   swoim zespołem produkuje prawie wyłącznie czerwone wino.   Potwierdzeniem pracy    i  jakości win   Silvii    Heinrich są liczne     wyróżnienia.    Wydawcy renomowanego magazynu „ Wirtshausführer  Österreich”    okrzyknęli ą  „ Winiarzem Roku 2014”.

Nasz Sommelier poleca – wino Alpha Rose

Wino Alpha Rose to doskonała propozycja na lato. Jest różowe, pełne owoców i rześkiej kwasowości. Będzie idealnie pasować do sałatek owocowych, łososia lub po prostu do gaszenia pragnienia.