Napa Valley Kalifornia i legendarne wino Opus One

Napa Valley Kalifornia

To najbardziej znany region winiarski w Kalifornii. Region ten znajduje się w północnej Kalifornii i ma zaledwie 10 km szerokości oraz około 50 km długości. Napa Valley to niezwykle zróżnicowany obszar – Dolinę Napa z jednej strony osłaniają pasma górskie (Vasca i Mayacamas). Na południu najlepiej sprawdza się uprawa Pinot Noir, z kolei na północy – Cabernet Sauvignon. Na tym terenie zarejestrowanych jest jednak aż 600 winnic, a roczna produkcja wina porównywalna jest z 1/8 produkcji wina w Bordeaux.

Jakie wina powstają w regionie Napa Valley?

W zasadzie uprawione są tu niemal wszystkie międzynarodowe szczepy winogron. Począwszy od ciężkiego, czerwonego Zinfandel, poprzez elegancki Pinot Noir, delikatny Chardonnay, czy klasyczny Sauvignon Blanc. Jednak najbardziej popularnym winem produkowanym w Kalifornii jest Cabernet Sauvigonon.

Nasz Sommelier poleca Wino Opus One

To doskonała propozycja wina z Kalifornii, a jednocześnie jedna z legend winiarskich pochodzących z tego regionu. Wino to powstaje z 3 szczepów - Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Merlot. Co ciekawe, aż 18 miesięcy leżakuje w beczkach z francuskiego dębu. Wino Opus One charakteryzuje się stosunkowo dużą ilością tanin, bogatym aromatem czerwonej porzeczki i delikatną, lekką wyczuwalną nutą minerałów. Doskonale komponować się będzie z polędwicą wołową i serami.

Podczas gdy kupaże w stylu bordoskim, takie jak legendarny Opus One, reprezentują szczyt elegancji z Napa Valley, warto pamiętać o drugim filarze winiarskiej tożsamości Kalifornii. Mowa o szczepie Zinfandel, który daje wina o zupełnie innym, mocnym i wyrazistym charakterze. Odkryj jego historię i poznaj Gnarly Head Old Vine Zinfandel, wino prosto ze słonecznej Kalifornii, by mieć pełniejszy obraz win z tego regionu.